Belgische bistrokeuken in Zaventem
Seizoenskeuken van chef Roland Debuyst, met Belgische producten en een kaart die elke vier à vijf weken wisselt.
Happy lunch
Afhankelijk van de aanvoer van seizoensproducten
(voor & hoofdgerecht of hoofd & nagerecht)
2 gangen 29€
3 gangen 39€
Nieuw!
Stel jezelf en je dierbaren voor, comfortabel genesteld in onze warme en gastvrije sfeer. Het gedempte licht, zorgvuldig geselecteerde achtergrondmuziek en natuurlijk ons verrukkelijke menu, speciaal bereid om je te verwennen. Of je nu een liefhebber bent van verfijnde gerechten of liever geniet van troostrijke smaken, ons team zal alle smaakpapillen weten te bevredigen…
Jullie vroegen erom, en wij hebben het waargemaakt: vanaf een groep van 10 personen zijn we verheugd om jullie uit te nodigen om zich bij ons te voegen op dagen dat we voorheen gesloten waren. Het is waar, je hebt het goed gelezen! Vanaf nu, of het nu een verjaardag is, een speciale viering, of gewoon de wens om een buitengewone maaltijd te delen met vrienden, zal ons restaurant zijn deuren voor jullie openen, zelfs op onze gebruikelijke sluitingsdagen.
Roland, Ayse & Gaëlle
Menu Bistro R
Bistro menu
Nieuwe prijzen!
- 3 gangen (1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert)
- € 52,90
- 4 gangen (2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 dessert)
- € 67,90
- Marketlunch — 2 gangen (niet à la carte)
- € 29,00
In functie van het marktaanbod, kunnen enkele gerechten niet beschikbaar zijn of aangepast worden.
Om de service goed te laten verlopen, vanaf een tafel van 4 personen, vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken. Alvast bedankt voor uw begrip.
Vanaf 7 personen vragen wij de keuzes te beperken tot drie verschillende gerechten per gang.
Vanaf 10 personen vragen wij om op voorhand een menu samen te stellen voor de ganse groep.
Voorgerecht
-
Carpaccio van rund, olijfolie en basilicum, rucola, gedroogde tomaat
Carpaccio de bœuf, huile vierge et basilic, roquette, tomates séchées
-
Geitenkaasravioli met honing, groene asperges, Argenteuil-roomsoep met sherry
Raviole de chèvre et miel, asperges vertes, velouté Argenteuil au Xérès
-
Thaise rundstartaar, coleslawsalade met sesamzaadjes
Tartare de bœuf « façon thaï », salade coleslaw au sésame
Hoofdgerecht
-
Gekonfijte kalfsschouder, bintjewafel met kruiden, groene asperges, romige BBQ-saus
Paleron de veau confit, gaufre de bintje aux herbes, pointe verte, sauce crème BBQ
-
Zeetongrolletje met kruiden, bintjewafel, groene asperges, tomatencoulis + € 5,00
Tonnelet de sole aux épices, gaufre de bintje, pointe verte, coulis de tomates
Nagerecht
-
Salade van rood fruit met citroenpeper, vanille-ijs
Salade de fruits rouges au poivre citron, glace vanille
-
Crème brûlée met vanille
Crème brûlée à la vanille
-
Assortiment kazen met notenbrood + € 4,00
Choix de fromages et pain aux noix
In functie van het marktaanbod, kunnen enkele gerechten niet beschikbaar zijn of aangepast worden.
Om de service goed te laten verlopen, vanaf een tafel van 4 personen, vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken. Alvast bedankt voor uw begrip.
Vanaf 7 personen vragen wij de keuzes te beperken tot drie verschillende gerechten per gang.
Vanaf 10 personen vragen wij om op voorhand een menu samen te stellen voor de ganse groep.
Menukaart Bistro R
Last-minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.
Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30. Hartelijk dank.
Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.
Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.
Om de service goed te laten verlopen, vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken. Voor tafels met meer dan 6 personen geldt alleen het menu voor de gehele tafel.
To share
-
Mini garnaalkroketten 6 stk € 17,00
Mini croquettes crevettes - spicy saus
-
Mini kaaskroketten 6 stk € 14,00
Mini croquettes au fromage
Kaart
Voorgerecht
-
Carpaccio van rund, olijven olie en basilicum, rucola, gedroogde tomaat € 20,00
Carpaccio de bœuf, huile basilique, roquette, tomates séchées
-
Garnaalkroket (2), citroen, gefrituurde peterselie € 19,00
Croquettes (2) aux crevettes, citron
-
Ambachtelijke kaaskroketten € 17,00
Fondu Croquettes au fromage (2), citron
-
Gekonfijte eendenbout, mousseline van aardappelen en rode uien, kriek jus € 22,00
Cuisse de canard confite, mousseline de PDT et oignons rouges, jus à la kriek
-
Geitenkaasravioli met honing, groene asperges, Argenteuil roomsoep met Xeres € 21,00
Raviole de chèvre et miel, asperges vertes, velouté Argenteuil au Xeres
-
Thaise rundstartaar, coleslawsalade met sesamzaadjes € 22,00
Tartare de bœuf façon thaï, salade coleslaw au sésame
Hoofdgerecht
-
Ravioli van kreeft met Nantua saus € 29,00
Ravioli de homard, sauce Nantua
-
Zeetongrolletje met kruiden, bintjewafel, groene asperges, tomatencoulis € 29,50
Tonnelet de sole aux épices, gaufre de bintje, pointes vertes, coulis de tomates
-
Solettes meunière, huisgemaakte frieten, sla € 42,00
Solettes meunière, frites maison, salade, mayonnaise
-
Américain (door ons bereid), slaharten, verse frietjes € 23,00
Américain préparé par nos soins, sucrine, frites fraîches
-
Gekonfijte kalfschouder, bintjewafel, groene asperges, romige BBQ-saus € 32,00
Paleron de veau confit, gaufre de bintje aux herbes, pointes vertes, sauce crème BBQ
-
Ribeye van SIMENTHAL rund, pepersaus of champignons, salade mélangée, verse frietjes € 42,00
Entrecôte de bœuf SIMENTHAL, sauce champignons ou au poivre, salade, frites fraîches
-
Rundswangen, seizoen groenten, aardappelpuree € 29,00
Joues de bœuf, légumes de saison, pomme purée
Nagerechten
-
Crème brûlée met Bourbon vanille € 12,00
Crème brûlée à la vanille bourbon
-
Dame blanche (vers gedraaid), handgeklopte Chantilly, chocoladesaus € 12,00
Dame blanche (crémeuse à souhait), chantilly à la main, sauce chocolat
-
Tourbillon van frambozen, Chantilly, salade van aardbeien € 12,00
Tourbillon framboise et chantilly, salade de fraises
-
Salade van rode vruchten met citroenpeper, vanille-ijs € 12,00
Salade de fruits rouges au poivre citron, glace vanille
-
Assortiment van kaas, rozijnenbrood, marmelade € 14,00
Assortiment de fromages, pain aux raisins, marmelade de prunes
Last-minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.
Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30. Hartelijk dank.
Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.
Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.
Om de service goed te laten verlopen, vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken. Voor tafels met meer dan 6 personen geldt alleen het menu voor de gehele tafel.
Openingsuren
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- Middag 12:00–13:30
- woensdag
- Middag 12:00–13:30
- donderdag
- Middag 12:00–13:30
- vrijdag
- Middag 12:00–13:30 Avond 18:30–21:00
- zaterdag (vandaag)
- Avond 18:30–21:00
- zondag
- Gesloten
Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30.
Nieuw ! Voor groepen van 10 of meer kunnen we het restaurant openen op dagen dat het gesloten is. Van maandag tot donderdag mogelijk te privatiseren vanaf een reservering van 10 personen met keuze van een menu.
Contact
Bistro R
Leuvensesteenweg 614
1930 Zaventem
- Telefoon
- +32 (0)2 757 05 59
- Gsm
- +32 477 71 69 76
- info@bistro-r.be
- BistroR.be
Reserveer een tafel
Kies een datum en het aantal gasten. Voor groepen vanaf 10 personen bel je ons best even.
Online reserveren verloopt via Tablebooker, dat eigen cookies plaatst. Geef je toestemming om het formulier te laden.
Gallery
Lekker eten in een ongedwongen sfeer. Laat u verrassen, keer op keer, want onze beknopte menukaart wordt om de 4 tot 5 weken aangepast.
In onze keuken is er alleen plaats voor ingrediënten van topkwaliteit. Verse, pure producten waarvan we de oorsprong kennen, die in de beste omstandigheden geteeld worden, en zonder dat u het voelt in uw portefeuille!
Daarbij kijkt Bistro R vooral naar Belgische producenten, waardoor er op onze kaart nadrukkelijk plaats is voor streekgerechten en producten.
Wij respecteren de seizoenen, zowel door de keuze van vlees, vis en wild als door onze selectie van groenten en fruit. We gebruiken de producten wanneer ze op hun best zijn!
Meetings & seminaries
Wenst u het nuttige aan het aangename te koppelen? Ons restaurant is de ideale uitvalsbasis voor u en uw zakenpartner!
Ons restaurant beschikt over alle accommodaties om uw meeting op een aangename manier te laten verlopen.
Een volledig uitgeruste vergaderzaal voor 2 à 20 personen stellen wij te uwer beschikking.
Ook mogelijkheid tot vergaderen in restaurantstijl!
Elke werkdag welkom vanaf 08.30u.
Jobs
Ben je vlot tweetalig en wil je bij BISTRO R carrière maken?
Wij kijken voortdurend uit naar mensen die de uitdaging van de HORECA aan durven gaan, en in dit beroep beter willen worden.
Wij bieden je een stabiele werkplek en perspectieven voor een toekomst in deze prachtige job!
Als bedrijf streven we steeds naar kwaliteit in een gezellige sfeer. Dit kan niet zonder jou… onze toekomstige collega!
Dagelijks doe je er alles voor om onze klanten in een aangename en gezellige sfeer te ontvangen, zodat zij even kunnen genieten.
Indien je er echt iets voor voelt, aarzel dan niet om ons je kandidatuur te sturen op info@bistro-r.be!